Noch während des Studiums jobbte der Bieler Robert Wyss vor bald 40 Jahren als Fleischschauer auf dem Schlachthof an der Murtenstrasse. Als der damalige Verwalter Hugo Keller 1984 unvermittelt starb, bewarb er sich um dessen Nachfolge und wurde zum neuen Schlachthofverwalter gewählt. Mit viel Engagement setzte sich der junge Tierarzt für den Bieler Schlachthof und nicht zuletzt für das Tierwohl ein. «Diese knapp 6 Jahre waren für mich eine prägende Zeit», erinnert sich Robert Wyss. Weshalb, erzählt er uns am kommenden Mittwoch und serviert uns spannende Einblicke in die Geschichte des Schlachthofs, gespickt mit heiteren Anekdoten. Komm vorbei – es lohnt sich!
Il y a bientôt 40 ans, alors qu'il était encore étudiant, Robert Wyss, originaire de Bienne, a travaillé comme boucher à l'abattoir de la rue de Morat. Lorsque l'administrateur de l'époque, Hugo Keller, est décédé subitement en 1984, il s'est porté candidat à sa succession et a été élu nouvel administrateur des abattoirs. Le jeune vétérinaire s'est investi avec beaucoup d'engagement pour l'abattoir de Bienne et notamment pour le bien-être des animaux. "Ces six années ont été pour moi une période marquante", se souvient Robert Wyss. Il nous expliquera pourquoi mercredi prochain et nous offrira un aperçu passionnant de l'histoire de l'abattoir, ponctué d'anecdotes amusantes. Venez nous voir - cela en vaut la peine !
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